MA 15% KEZDVEZMÉNYT ADUNK MINDEN TERMÉKÜNKRE! HAZSNÁLD A SUPERFRIDAY15 KUPONKÓDOT!

KÖNNYŰ VEGÁN CSOKOLÁDÉ GANACHE

Vegán | Finomított cukormentes

A csokoládé ganache egyszerű vegán változata, amelyet rendkívül sokoldalúan használhatsz fel. Krémes állaga miatt beboríthatod vele kedvenc süteményed, browniedat, kenheted bármilyen desszert tetejére, reggelidre feltétként, tökéletes trüffel alap vagy eheted egyszerűen kiskanállal, ha megkívánsz valami csokisat, ahogy nálunk a gyerekek szokták.

Mint minden nagyon egyszerű receptnél, itt is az alapanyagok minőségén áll vagy bukik minden. A csokoládé akkor jó, ha magas kakaótartalmú és nincs benne adalékanyag, a kókusztejszín pedig akkor, ha a lehető legmagasabb a zsírtartalma. 

HOZZÁVALÓK:
   - 100 g Pitch Dark csokoládé (3 szelet) 
   - 100 g Vanoffee csokoládé (3 szelet)
   - 1 csésze magas zsírtartalmú Coconut Merchant kókusztej vagy kókuszkrém

ELKÉSZÍTÉSE:
Nyisd ki a kókuszkrémet és kanalazd le a tetejéről a legvastagabb réteget. A folyékony, vizes rész nagy részét hagyd benne, arra nem lesz szükséged. Ragukhoz, smoothiekhoz elhasználhatod később. A lekanalozott zsíros kókusztejet tedd egy lábasba és melegítsd fel, majd helyezd bele a darabokra tört kétféle csokoládét. Óvatosan melegítsd őket, amíg a csokoládé olvadni nem kezd. Kevergesd addig, amíg a csokoládé darabkák teljesen fel nem oldódnak a kókusztejben. Ha kész hűtsd le hűtőszekrényben. Hűlés közben megvastagszik és krémes, bársonyos, kenhető állagot kap. 

Hozzászólás 0

Szólj hozzá

Felhívjuk a figyelmedet, hogy a megjegyzéseket közzétételük előtt jóvá kell hagyni