INGYENES SZÁLLÍTÁS legalább 15000 Ft értékű rendelés esetén

STIR-FRIED ZÖLDSÉGRAGU RIZZSEL

Egy egyszerű, de nagyszerű étel a hétköznapokra! Ez a recept szuper ebédre vagy vacsorára és a gyors elkészítési ideje miatt akár másnapra munkahelyi ebéd

HOZZÁVALÓK:

   - 1 bögre rizs (basmati vagy barna)
   - 100 g vajbab
   - 50 g gomba
   - 1 répa   
   - 1/2 avokádó
   - 1 kisebb vöröshagyma
   - 1/2 kaliforniai paprika
   - 1/2 brokkoli vagy karfiol
   - 1 ek. extra szűz kókuszolaj
   - 1 ek. cajun fűszerkeverék
   - só és bors ízlés szerint 

ELKÉSZÍTÉSE:
Tedd fel főni a rizst, közben pucolj meg és darabolj fel minden zöldséget nagyjából egyenlő méretűre. Hevítsd fel egy wok serpenyőben a kókuszolajat és kezd el párolni a hagymát, majd dobd rá a felaprított zöldségeket és fűszereket. Jól kavard és pirítsd őket össze, míg meg nem puhulnak. Ezt követően add hozzá a rizst is és forgasd őket össze. Ha nem érzed elég szószósnak, akkor néha pár csepp vízet tegyél hozzá, ami segít majd, hogy összeforgasd és összeérjenek az ízek. Ha kész vagy, akkor szedd tálakba és szeletelj rá avokádót, díszítsd korianderrel vagy petrezselyemmel.

Ha változtatnál az ízeken, akkor curry helyett paprika vagy fokhagyma porral is feldobhatod az ízeket, esetleg használhatsz hozzá kókusz aminót is. Kísérletezz bátran!