SÜLT SÜTŐTÖKÖS ZABPEHELY
Egyre hűvösebbek a reggelek. Mi lehetne ilyenkor jobb, mint egy tál meleg zabpehely reggelire? Talán egy tál meleg sült zabpehely reggelire? Bizony. :) Élvezd az ősz ízeit ezzel a melengető ébresztővel.
Miért szeretem ezt a receptet? Először is, ha ezt készítem már kora reggel meleg és az ősz illata árasztja el a lakást. Ennek a reggelinek nem csak az illata, de az íze is olyan, mint az ősznek! A Mellow Yellow keverék klasszikus szezonális fűszereket tartalmaz, mint a fahéj és a gyömbér. Ráadásul a keveréktől nyugodtabbnak érzem magad! A Muscle Power-nek köszönhetően pedig egészséges adag növényi fehérje is kerül bele.
HOZZÁVALÓK (8-9 szelethez):
- 2 ek Muscle Power keverék
- 1 tk Mellow Yellow keverék
- 300 ml növényi tej
- 3 ek tökpüré
- 60 ml juharszirup/kókuszvirág szirup
- 2 ek kókuszolaj
- 1 tk vanília kivonat
- 200 g zabpehely
- 3 ek őrölt len- vagy chia mag
- ½ csésze pekándió vagy dió apróra vágva
- 2 ek kókuszreszelék
- csipet só
ELKÉSZÍTÉSE:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy tálban habverővel keverd össze a növényi tejet, a sütőtök pürét, a juharszirupot, a kókuszolajat, az Muscle Power-t, Mellow Yellow-t és a vanília kivonatot. Ehhez a kész masszához keverd hozzá a fennmaradó összetevőket. Öntsd a tésztát egy tepsibe, majd 35-40 perc alatt süsd aranybarnára. Tálalás előtt 5-10 percig hagyd hűlni.
TIPP: Tálad a finomságot kókuszkrémmel, vegán joghurttal vagy készíts mellé egy nagy bögre forró csokoládét Magic Mushroom-ból vagy Chocolate Lover-ből.
Recept: Your Super
