Nyers lukuma por









PERUI, HIDEGEN DEHIDRATÁLT
Lukuma egy természetes édesítőszer. Tápláló, krém színű, nyers por, amelynek édes, malátás, leginkább a juharsziruphoz hasonlítható az íze. A Dél-Amerikában honos lucuma gyümölcsfa szárított, porított terméséből készül. A gyümölcs egy nagy mangóhoz hasolít kívülről, belseje pedig az édesburgonyára emlékeztet.
Magas tápanyagtartalma és édes íze miatt kedvelt édestő egészséges receptekhez. Cukortartalma rendkívül alacsony, így bátran használhatjuk smoothiekba, nyers desszertek és csokoládé készítéshez, tejes italokba és turmixokba is.
A gyümölcsben természetesen megtalálható a béta-karotin, a niacin és a vas, így a lukuma por kiválóan helyettesíti au "üres kalóriájú" édesítőszereket, sőt részben a süteményekhez adott lisztet is gluténmentesen váltja ki.
Eredete: Peru
- Súly
- Összetevők
-
Allergének
- Átlagos tápérték adatok
180 g
100% lukuma por
Nyomokban mogyorót tartalmazhat.
100 g-ban
Energia: 291 kcal/1237 kJ
Zsír: 1,4 g
amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
Szénhidrát: 66,7 g
amelyből cukrok: 17,1 g
Fehérje: 3,0 g
Só: 0,51 g
Súly
180 g
Összetevők
100% lukuma por
Allergének
Nyomokban mogyorót tartalmazhat.
Átlagos tápérték adatok
100 g-ban
Energia: 291 kcal/1237 kJ
Zsír: 1,4 g
amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
Szénhidrát: 66,7 g
amelyből cukrok: 17,1 g
Fehérje: 3,0 g
Só: 0,51 g